Navigáció
Homokmégy
A falu története
A falu elhelyezkedése
Eseménynaptár
Alapítványok
Népviselet
Gasztronómia
Tanulmányok...
Kicsiny Falum...
Népzenei felvételek
Archívum
Kábel TV
MinDig TVÖnkormányzat
Google keresés
IP címed:
Időjárás
Friss Hírek

Regina napja van.
Holnap Mária, Adrienn napja lesz.
Bejelentkezés
Felhasználók
Üzenőfal






Gasztronómia
Hozzávalók:
- 1/2 l tej
- 3 ek. cukor
- 5 dkg élesztő
- 80 dkg liszt (fele félfogós, fele sima)
- 1 tojás
- 2 csapott ek. piros paprika
- 8 ek. cukor
- kevés zsír vagy olaj
- pici só
Elkészítés:
Ebből a mennyiségből két kalács lesz. Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatunk. A liszttel, 2 kanálnyi olajjal, a tojással jól kidagasztjuk. Konyharuhával lefedve, melegebb helyen duplájára kelesztjük. Ha megkelt, egy gyúródeszkán kétfelé vágjuk, hosszúkásra nyújtjuk. Kanállal a tésztára kenjük a piros paprikát, megszórjuk cukorral, majd kevés olvasztott zsírral meglocsoljuk a tölteléket. Feltekerjük, tepsibe helyezzük, s hagyjuk újra megkelni. Felvert tojással megkenjük a tetejét, közép meleg sütőben 50-60 perc alatt készre sütjük, szeletelve tálaljuk.






